LA                 DEL                 

                                   3/6  
   SANDWICH DI STRACCETTI DI MANZO      

 Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia     
 rettangolare 200 g di straccetti di    
 manzo 1 carota 1 carciofo 100 g di     
 cavolfiore 5 foglie di cavolo di verza 
 riccia. Q.B: aglio, olio sale          
 Scaldare una padella e versare un filo 
 d'olio e lo spicchio d'aglio.Unire tut-
 te le verdure tagliate sottilmente e   
 lasciare stufare velocemente. Appena le
 verdure saranno croccanti aggiungere   
 gli straccetti e finire di cuocere ve- 
 locemente. Tagliare dei rettangoli di  
 pasta sfoglia e metterli a cuocere per 
 1 minuto nel microonde. Servire gli    
 straccetti con le verdure nel sandwich 
 di rettangoli di sfoglia.              

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