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 Mardi/Martedì 26/11      h. 20.00      
 LA TRADICHON A TABLA                   

 Di settimana in settimana saranno quin-
 di proposte preparazioni culinarie cer-
 cando nel contempo di indagare su sape-
 ri, sapori e pratiche quotidiane, senza
 dimenticare le produzioni locali, sem- 
 pre piu importanti e sempre piu etero- 
 genee, al fine di capire cio che spinge
 i nostri contemporanei non soltanto a  
 "mangiare tradizionale" ma anche a pro-
 durre in prima persona derrate alimen- 
 tari sul territorio.                   

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