Igles Corelli             
   Sushi di pomodoro        
 Fase 2. Stendete il tappetino per sushi
 sul tavolo, sovrapponete uno strato di 
 pellicola trasparente da cucina, copri-
 te con le foglie di spinaci. Stendete  
 una striscia di pappa al pomodoro,     
 arrotolate a sushi, ponete in frigo a  
 rassodare. Srotolate il sushi dal tap- 
 petino, utilizzando un coltello molto  
 affilato tagliatelo in cilindri di cir-
 ca 3cm e servite.                      

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