Elio Altare La Morra CN         
 Barolo Arborina 2019                   
 tipologia: rosso                       
 uve: Nebbiolo 100% Gr.14,5%            
 abbinamento: Brasato di cinghiale alle 
 mele.                                  

 Barolo Cerretta Vigna Bricco Riserva   
 2017                                   
 tipologia: rosso                       
 uve: Nebbiolo 100% Gr.15,5%            
 abbinamento: Carré di cervo con salsa  
 ai frutti rossi.                       

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto