Ritterhof Weingut Caldaro BZ      
 Alto Adige Südtirol Gewürztraminer     
 Auratus 2021                           
 tipologia: bianco                      
 uve: Gewürztraminer 100% Gr.15,0%      
 abbinamento: Ravioli ripieni di scampi 
 con burro al caviale.                  

 Alto Adige Südtirol Sauvignon 2021     
 tipologia: rosso                       
 uve: Sauvignon 100% Gr.13,5%           
 abbinamento: Seppie con piselli.       

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto