pagina 417/1

           Girlan Cornaiano BZ           
 Alto Adige Gewürztraminer Flora 2022   
 tipologia: bianco                      
 uve: Gewürztraminer 100% Gr.15,0%      
 abbinamento: Medaglioni di aragosta    
 saltati su vellutata di ceci.          

 Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva
 2021                                   
 tipologia: rosso                       
 uve: Pinot Nero 100% Gr.14,0%          
 abbinamento: Petto d'anatra ai frutti  
 di bosco.                              

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto         


----------------------------------------

 pagina 417/2

   Kellerei Kaltern Caldaro Caldaro BZ   
 Alto Adige Moscato Giallo Passito      
 Quintessenz 2020                       
 tipologia: bianco dolce                
 uve: Moscato Giallo 100% Gr.12,5%      
 abbinamento: Tartellette alle pesche e 
 crema.                                 

 Alto Adige Gewürztraminer Campaner 2023
 tipologia: bianco                      
 uve: Gewürztraminer 100% Gr.14,5%      
 abbinamento: Mazzancolle saltate con   
 lardo di Arnad con lenticchie.         

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

       412 La Regione del Gusto