I                 DA                   
           I sapori di MARZIAI          

 Nel territorio si gustano i sapori del 
 basso bellunese: la polenta e s'cios,  
 polenta con le lumache, cotte con ac-  
 qua, brodo vegetale, carote, cipolle,  
 erba cipollina, mentuccia, rosmarino,  
 sedano, olio d'oliva, vino bianco, sa- 
 le, funghi porcini, pomodoro, prezzemo-
 lo, pepe e aglio.                      
 Da assaggiare la zucca in saor, la zuc-
 ca e speck, i pan di zucca e gli squi- 
 siti biscotti di zucca.                

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        412 LA REGIONE DEL GUSTO