I                 DA                   
         Da gustare a Garzigliana       

 Nel territorio si pratica l'agricoltura
 e l'allevamento con la produzione di   
 ottimi formaggi.                       

 Sulle tavole si gustano i sapori del-  
 l'hinterland torinese: gnocchi alla to-
 ma, vitello tonnato, battuta di fassona
 al coltello, acciughe al verde, tajarin
 (pasta fresca lunga all'uovo), agnolot-
 ti del Plin, gnocchi alla bava e il    
 gran Bollito Misto.                    

 Tra i dolci, squisito il torrone alle  
 nocciole.                              

                                     4/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO