Bavette al tonno            

 Ingredienti: 400g di bavette, 100g di  
 tonno all'olio di oliva, 4 alici sotto 
 sale, 1200kg pomodori pelati, olio EVO,
 prezzemolo, sale.                      

 Mettere olio e alici in una padella e  
 e fare sciogliere le alici aiutandosi  
 con una paletta di legno. Aggiungere   
 il tonno e il pomodoro, chiudere con il
 coperchio e far cuocere per 20 minuti. 
 Buttare la pasta e, una volta pronta,  
 versarla nella padella con il sugo e   
 mescolare adeguatamente.               
 Servire le porzioni spolverandovi sopra
 il prezzemolo.                         

  407 Carnet     408 A spasso per...