Calzone di cipolla        -2-

 Chiudere la pizza con l'altra metà del-
 la pasta da pane. Ungere abbondantemen-
 te la superficie di olio e mettere in  
 forno già riscaldato a 200° gradi per  
 30 min.. Come varianti mettere capperi,
 acciughe sotto sale lavate e diliscate,
 ricotta forte e utilizzare cipolle     
 normali.                               

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