4/4

         Biscotti alle mandorle         

 Ingredienti per 4: 100g di farina 00,  
 150g di farina di riso, due uova, 100g 
 di mandorle sminuzzate, 70g di burro,  
 100g di zucchero, 5g di lievito.       

 Unire tutti gli ingredienti insieme in 
 un recipiente sufficientemente capace  
 e mescolare bene l'impasto ottenuto.   
 Formare delle palline e disporle su di 
 una teglia foderata con carta da forno,
 mantenendo una distanza adeguata tra   
 una pallina e l'altra. Infornare per   
 30/40 minuti a 160°. Estrarre dal forno
 e lasciar raffreddare.                 

  407 Carnet     408 A spasso per...