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           CANNOLE (LECCE)              

 DAL 9 AL 13 AGOSTO 2025                
 FESTA DELLA MUNICEDDHA                 

 La manifestazione è un'incredibile     
 esperienza gastronomica che conduce    
 attraverso la tradizione culinaria di  
 Cannole,del suo territorio e del Salen-
 to in generale.Nel ricco menù proposto.
 oltre ovviamente alle tipiche lumache  
 'monachelle' (soffritte, arrosto o al  
 sugo),ci sono molti piatti della tra-  
 dizione salentina come la carne di ca- 
 vallo al sugo,le focacce,la peperonata 
 alle pittule,i dolci fatti con pasta   
 di mandorla.                           

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