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    MARGHERITA DI SAVOIA  (BARLETTA)    

 3 E 4 MAGGIO 2025                      
 SAGRA DELLA SEPPIA                     

 La stagione delle seppie inizia a marzo
 con il rito della spartizione del mare,
 tradizione storica che prevede la divi-
 sione del mare in zone per la pesca.L' 
 obiettivo dell'organizzazione è quello 
 di mantenere viva un'attività che ha   
 conservato intatte le sue tradizioni e 
 dalle origini antichissime esaltando al
 tempo stesso la seppia,prodotto tipico 
 della cucina salinara.Sebbene sia stato
 definito in passato il cibo dei poveri,
 oggi,il mollusco è molto ricercato.    

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