2/7

        CASTELFERRO (ALESSANDRIA)       

 DAL 14 AL 21 AGOSTO 2025               
 SAGRA DEI SALAMINI D'ASINO             

 E' uno di quegli appuntamenti che non  
 può mancare nel taccuino degli appas-  
 sionati di tradizioni gastronomiche    
 italiane.Infatti, non capita spesso di 
 assaggiare un menù tutto a base d'asi- 
 no!Già,perché il Piemonte è la culla   
 del consumo di questo particolare tipo 
 di carne,anche se a livello popolare,  
 e della sua arte norcina che viene ce- 
 lebrata proprio nella manifestazione di
 cui parliamo.                          

 407 Carnet