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         Maso Martis Martignano TN       
 Trento Extra Brut Rosé 2018            
 tipologia: rosato                      
 uve: Pinot Nero 100% Gr.12,5%          
 abbinamento: Risotto giallo ai finferli

 Trento Dosaggio Zero Riserva 2018      
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%    
 Gr.12,5%                               
 abbinamento: Gamberi rossi crudi.      

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto       


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            Zeni - Schwarzhof            
       Grumo San Michele all'Adige TN   
 Teroldego Rotaliano Lealbere 2020      
 tipologia: rosso                       
 uve: Teroldego 100% Gr.12,5%           
 abbinamento: Tagliatelle al sugo d'ar- 
 rosto.                                 

 Trento Brut Maso Nero Millesimato 2018 
 tipologia: bianco spumante             
 uve: Chardonnay 100% Gr.12,0%          
 abbinamento: Fagottini di speck ripieni
 di robiola con torcelli.               
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto