CNR, al via FOODsens, nuova frontiera
della sicurezza alimentare
FOODsens ha lo scopo di introdurre si-
gnificative innovazioni e miglioramenti
nel settore della sicurezza alimentare,
mirando a trasformare il monitoraggio
della qualità e della sicurezza degli
alimenti. Elemento chiave di FOODsens è
il suo approccio multidisciplinare, che
unisce le competenze di specialisti in
patologia vegetale, biotecnologie, chi-
mica, microbiologia e scienze alimenta-
ri.
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Società 590 Indice A-Z 799
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