18.05
Fao:abitudini non sane costano 8.000mld
"Un'alimentazione non sana genera 8mila
miliardi di dollari di costi nascosti
annuali". Lo afferma un nuovo rapporto
della Fao in cui si afferma che "la
maggior parte dei costi nascosti dei
sistemi agroalimentari in tutto il mon-
do derivano dall'impatto sulla salute
legato alle malattie non trasmissibili,
come le malattie cardiache, gli ictus,
il diabete".
Il rapporto prende in considerazione
anche i costi legati al trasporto del
cibo dal campo alla tavola e quelli
relativi al degrado ambientale.
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