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           Lisini Montalcino SI          
 Brunello di Montalcino 2018            
 tipologia: rosso                       
 uve: Sangiovese 100% Gr.14,0%          
 abbinamento: Beccaccia in umido.       

 Brunello di Montalcino Ugolaia 2016    
 tipologia: rosso                       
 uve: Sangiovese 100% Gr.14,5%          
 abbinamento: Brasato di cinghiale alle 
 mele.                                  

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto       


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    Maurizio Alongi Gaiole in Chianti SI 
 Chianti Classico Vigna Barbischio Ri-  
 serva 2019                             
 tipologia: rosso                       
 uve: Sangiovese 94%, Malvasia Nera 4%, 
 Canaiolo 2% Gr.13,5%                   
 abbinamento: Pici al sugo di lepre.    

   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

         412 La Regione del Gusto       


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       Il Colombaio di Santa Chiara      
           San Gimignano SI             
 Vernaccia di San Gimignano L'Albereta  
 Riserva 2018                           
 tipologia: bianco                      
 uve: Vernaccia 100% Gr.13,0%           
 abbinamento: Zuppetta di funghi porcini
 e finferli con lenticchie di Castelluc-
 cio, zafferano e pepe.                 
 Vernaccia di San Gimignano Selvabianca 
 2020                                   
 tipologia: bianco                      
 uve: Vernaccia 100% Gr.13,0%           
 abbinamento: Risotto con asparagi.     
   fonte FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER  

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