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UMBRIA
- 16.000 ettari di vigneti, situati in
un territorio prevalentemente colli-
nare.
- Molte le aree dedicate alla produzio-
ne: Montefalco, Torgiano, Orvieto,
Assisi e Colli Perugini.
- L'origine della gran varietà di viti-
gni può essere ricondotta all'anti-
chità etrusco - romana.
412 La Regione del Gusto
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