pagina 414/1
I DA
La Rotta
La Rotta (Pontedera, PI)
43°39'36.56"N 10°40'51.61"E
Si trova a circa 26 km da Pisa.
Ci si arriva percorrendo la SS67.
1/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/2
I DA
Visitiamo La Rotta
La Rotta, frazione di Pontedera, sorge
a circa 20 metri s.l.m., su una collina
tra Pontedera, Montecastello e Castel
del Bosco. Il territorio si estende
nell'entroterra meridionale del
capoluogo in un'area collinare,
ordinatamente coltivata, sulle rive
dell'Arno.
2/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/3
I DA
Cosa vedere a La Rotta
Il borgo di origine medievale è
costituito da un nucleo di abitazioni
rurali e residenziali in un'area
produttiva dove si trovano le Fornaci
Braccini, interessanti esempi di
archeologia industriale. Vale una
visita la Chiesa di San Matteo, di
antica fondazione, ristrutturata
nell'Ottocento. L'edificio sacro,
affiancato da un alto campanile in
laterizi, sulla facciata presenta un
grande affresco. All'interno l'altare
maggiore in marmi è impreziosito dal
trecentesco Crocifisso Miracoloso;
notevole il patrimonio pittorico che
comprende tre dipinti e una preziosa
pala del Cinquecento.
3/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/4
I DA
Da gustare a La Rotta
Nel territorio si pratica l'agricoltura
con la coltivazione di ortaggi e alberi
da frutto. Un tempo era anche praticata
la coltura del gelso e l'allevamento
dei bachi da seta.
Sulle tavole si gustano i sapori
dell'entroterra pisano, cucina toscana
di terra e di mare: stoccafisso con
patate alla pisana, accostato alle
patate, pomodori, basilico, prezzemolo,
cipolla, patate e olio extravergine
d'oliva. Saporita la torta salata
a base di ceci, olio, acqua e sale,
croccante fuori e morbidissima dentro.
Squisiti anche i dolci della tradizione
locale.
4/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
|