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            MARINA DI PALMA             

 Marina di Palma                        
 (Palma di Montechiaro, AG)             

 37°08'30.22" N - 13°50'02.24" E        

 Dista circa 35km da Agrigento          

 Ci si arriva dalla SS115               

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 Visitiamo MARINA DI PALMA        

 Marina di Palma, frazione di Palma di  
 Montechiaro, sorge sul litorale medi-  
 terraneo, tra il Castello Chiaromontano
 e Rocca Tenna.                         
 Il territorio si estende a sudovest del
 capoluogo, in un'area marina incantevo-
 le, costituita da litorali, baie e pro-
 montori di pregio paesaggistico.       

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 Cosa vedere a MARINA DI PALMA      

 Il borgo marinaro, nel Novecento si è  
 sviluppato come frequentata località   
 balneare; oggi è composto dalle contra 
 de di Fumarolo e Capreria, Giardinazzo 
 e Castello, dove sorge il Castello di  
 Montechiaro, edificato nel 1353. La    
 fortezza, recentemente restaurata, con-
 serva alti bastioni, mura rinforzate da
 torri, camminamenti di ronda merlati e 
 un alto mastio a merli guelfi. Notevoli
 le sale e la cappella gentilizia dove è
 custodita una statua della Madonna, at-
 tribuita ad Antonello Gagini (XV sec.).
 A sud-est del centro sorge la Torre San
 Carlo, una torre costiera edificata nel
 1639.                                  
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 I sapori di MARINA DI PALMA        

 Nel territorio si produce il pistacchio
 di Raffadali. Sulle tavole si gustano i
 sapori della costa agrigentina: taglia-
 rina con il macco, pasta condita con   
 purè di fave; lasagna condita con sugo 
 di pomodoro fresco (buttiglieddu) e ri-
 cotta salata, srrvita e consumata su un
 pianale di legno (scanaturi) utilizzato
 per impastare la farina.               
 Molto saporita la fauzza o fuazza, piz-
 za preparata con impasto di farina ri- 
 macinata, steso con uno spessore supe- 
 riore al mezzo centimetro e condito con
 sarde salate, pomodoro buttiglieddu, a-
 glio, olive nere, olio d'oliva, origano
 e pecorino locale.                     
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