pagina 414/1

  I                 DA                   
            TORRE SALINAS               

 Torre Salinas                          
 (Muravera, Sud Sardegna)               

 39°21'52.64" N - 9°36'01.16" E         

 Si trova a circa 64km da Cagliari      

 Ci si arriva dalla SS125 Orientale     
 Sarda                                  

                                     1/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/2

  I                 DA                   
 Visitiamo TORRE SALINAS         

 Torre Salinas, frazione di Muravera, si
 trova su un promontorio sul mare del   
 Sarrabus, nella Sardegna sud-orientale.
 Il territorio si estende a nordest di  
 Cagliari, tra scogliere bianche, lunghi
 arenili di sabbia candida, dune rico-  
 perte di verde mediterraneo, mare lim- 
 pido e stagni ricchi di biodiversità.  
 L'arenile di colore ocra-dorato, sulle 
 dune presenta gigli di mare con alle   
 spalle la fitta macchia mediterranea   
 che si specchia nel mare verdeazzurro  
 trasparente. Vale una visita il restro-
 stante stagno delle Saline, una delle  
 aree umide che fa parte del complesso  
 degli stagni del Sarrabus.             
                                     2/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/3

  I                 DA                   
  Cosa vedere a TORRE SALINAS       

 La torre, edificata su tre livelli pro-
 babilmente intorno alla metà del XVII  
 secolo, è l'unica appartenente al si-  
 stema difensivo costiero della Sardegna
 ad avere una pianta quadrata.          
 La fortezza si sviluppa su tre piani ed
 è rastremata verso l'alto. Era in col- 
 legamento visivo con le torri dei Dieci
 Cavalli e di Capo Ferrato ed è stata   
 restaurata nei primi anni del XXI sec. 
 Dalla torre, un suggestivo paesaggio si
 apre con le lagune circondate dal ver- 
 de, i rilievi dell'altopiano di Nieddu 
 Mannu e le distese dorate di sabbia,   
 disposte ai lati del promontorio.      

                                     3/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO        


----------------------------------------

 pagina 414/4

  I                 DA                   
    Da gustare a TORRE SALINAS          

 Nel territorio si coltivano agrumi dai 
 quali si confezionano succhi, spremute 
 e liquori. Si pratica anche l'itticol- 
 ltura e la mitilicoltura.              

 Sulle tavole, oltre ai piatti tipici   
 della costa orientale sarda, si gustano
 anguille, bottarga di muggine, ravioli 
 di patate e le prazidas: focacce ripie-
 ne di verdure.                         

                                     4/4
        412 LA REGIONE DEL GUSTO