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              Alcanterini               

 Alcanterini (Castellana Grotte, BA)    

 40°52'37.24"N - 17°10'54.07"E          

 Si trova a circa 42km da Bari          

 Vi si giunge percorrendo la SS100, la  
 SP144, la SP240, la SP120 e laSP146.   

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          Visitiamo Alcanterini         

 Alcanterini, frazione di Castellana    
 Grotte, sorge a circa 320m s.l.m. su un
 colle nell'altopiano calcareo nelle    
 Murge sud orientali.                   

 Il territorio si estende a sudest del  
 capoluogo, nell'area carsica dove si  a
 aprono le Grotte di Castellana.        

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     Cosa vedere ad Alcanterini      
 Il villaggio è costituito da un abita- 
 zioni rurali sparse nella campagna.    
 Vale una visita il Santuario di Maria  
 Santissima della Vetrana, complesso mo-
 nastico, costruito nel 1691, sormontato
 da una cupola rivestita di piastrelle  
 policrome e adiacente al convento con  
 annesso un chiostro. L'interno della   
 chiesa a croce latina con volta a botte
 è arricchito da pregevoli stucchi men- 
 tre, nel transetto, quattro pilastri in
 pietra con capitelli sostengono la cu- 
 pola comprendono altari barocchi e una 
 cappella con l'immagine della Madonna  
 della Vetrana davanti alla quale arde, 
 da più di tre secoli, una lampada a    
 olio.                                  
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        Da gustare ad Alcanterini       

 Nel territorio si coltivano uve da ta- 
 vola tradizionali. Sviluppata anche la 
 viticoltura con la produzione di vino. 
 Di ottima qualità anche l'olio extra-  
 vergine d'oliva. Sulle tavole si gusta-
 no i sapori del barese: orecchiette al-
 le cime di rape, patate riso e cozze,  
 riso con le olive la cialda (insalata  
 con cetrioli, pomodori freschi, cipolle
 dolci e pane raffermo, le sgagliozze,  
 una sorta di polenta a spicchi fritta, 
 e le dolci popizze, fritti a base di   
 farina, sale, cannella, zucchero a velo
 o miele o vin cotto.                   

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