pagina 414/1
I DA
Anfurro
Anfurro (BS)
45°52'36.52"N 10°08'39.98"E
Si trova a circa 64 km da Brescia
ci si arriva percorrendo la SP BS 510 e
poi la SP BS 294 / Via Regina Elena e
Via Madonna delle Neve.
1/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/2
I DA
Visitiamo Anfurro
Il borgo si trova a circa 700m s.l.m.,
in posizione dominante la media Val
Camonica ed il Lago d'Iseo.
Il territorio si estende a nordnordo-
vest del capoluogo nel comprensorio
della Val Camonica. Vale una visita il
vicino Lago Moro.
2/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/3
I DA
Cosa vedere ad Anfurro
Il borgo è suddiviso in due antiche
contrade, Anfurén de hòta e Anfurén de
sura, le cui abitazioni rurali in pie-
tra sono disposte per lo più lungo il
principale asse viario. Vale una visita
la chiesa dedicata ai santi Nazzaro e
Celso, costruita alla fine del 500 in
pietra simona. L'edificio sacro situato
su un poggio al termine di una ripida
salita, presenta una facciata a capanna
con il portale architravato sormontato
da un oculo e dal timpano triangolare.
All'interno si conservano opere di
scuola fantoniana. Vale una visita an-
che il Santuario della Madonna della
Neve, edificio barocco con colonne in
pietra di Sarnico.
3/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
----------------------------------------
pagina 414/4
I DA
Da gustare ad Anfurro
Nella Val Camonica si producono ottimi
formaggi: il formaggio Rosa Camuna, il
Casolet, il Cuor di Valle, la Formag-
gella Montana, il nostrano cissva e
l'aromatico silter.
Sulle tavole sigustano i saporiti ca-
soncelli, ravioli ripieni di carne o di
erbette; il risotto con fatulì (verdure
e pancetta); la minestra di scandela
(con orzo, verdure e piedino di maiale)
e la polenta taragna.
Tra i dolci, da assaggiare la spongada,
una corposa focaccia morbida.
4/4
412 LA REGIONE DEL GUSTO
|