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Montebruno
Montebruno (GE)
44°31'33.51"N 9°14'56.45"E
Si trova a circa 46 km da Genova.
Ci si arriva dalla SS45 della Val
Trebbia.
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Visitiamo Montebruno
Montebruno si trova a 655 metri s.l.m.
sulla riva sinistra del fiume Trebbia.
Il territorio si estende a est del
capoluogo, in un'area appenninica
compresa tra i monti Collere, Posasso,
Possasco, Fracellana, Fogliata e la
cima del Conco.
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Cosa vedere a Montebruno
Si accede al borgo, sorto lungo l'anti-
ca strada che univa Genova a Piacenza,
attraversando il ponte Doria sul Treb-
bia la cui origine risale al tardo Me-
dioevo. Nell'abitato edifici rurali in
pietra, abitazioni residenziali ed edi-
fici di pregio impreziositi da edicole
votive, capitelli e fontane. Vale una
visita il Santuario di Nostra Signora
di Montebruno, risalente al XV secolo.
Ristrutturato più volte, oggi l'edifi-
cio sacro si presenta in stile attuale
neoclassico e, all'interno, in stile
barocco. Da visitare l'annesso convento
dove si conservano affreschi, opere
pittoriche dei secoli XVII XVIII e
un suggestivo chiostro.
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Da gustare a Montebruno
Nel borgo si gustano i sapori della Val
Trebbia ligure, per primi i prodotti
caseari: formaggette, San Stè, U Caba-
nin, il Sarazzu, la ricotta stagionata.
I piatti tipici: antipasti e salse,
agliata (aggiada), farinata, fiori di
zucca ripieni, frittelle di farina di
ceci, insalata di pomodori (cundijun),
pesto, pomodori ripieni, ragù di funghi
(secchi), ragù di salsiccia e funghi,
ragù (toccu) di spinaroli...
Tra i dolci, squisiti i canestrelli
bruni di Montebruno, dolcetti a fiore
con il buco che rappresentano un'icona
della tradizione dolciaria di questa
valle.
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