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         San Salvatore Telesino         

 San Salvatore Telesino (BN),           

 41°14'05.31"N - 14°29'46.83"E          

 Si trova a circa 34Km da Benevento     

 Ci si arriva dalla Autostrada A1,      
 uscita San Salvatore Telesino, dalla   
 SP106, e poi dalla SS372.              

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     Visitiamo San Salvatore Telesino   

 San Salvatore Telesino sorge a circa   
 96m s.l.m. nella Valle Telesina.       

 Il territorio si estende a nordovest   
 del capoluogo, nei pressi di un rilievo
 conico, posto alle falde del monte Ace-
 ro, incastonato in un paesaggio rurale 
 dove la parte pianeggiante, verde e    
 fertile, attraversata da diversi corsi 
 d'acqua è ordinatamente coltivata, men-
 tre alle pendici collinari abbondano   
 coltivazioni arboree e arbustive, al-  
 ternate a folti boschi di acero e di   
 pino d'Aleppo. Vale una visita il parco
 del Grassano.                          

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   Cosa vedere a San Salvatore Telesino 
 L'antichissimo borgo è dominato dalla  
 Rocca (XIII secolo) della quale oggi   
 rimangono i tronchi e le basi delle    
 torri circolari. Nel cuore del centro  
 storico dell'abitato sorge la Chiesa di
 Santa Maria Assunta. L'edificio sacro  
 conserva al proprio interno preziose o-
 pere d'arte tra cui: il Cenacolo di    
 Antonio Sarnelli realizzato nel 1777,  
 la Trasfigurazione realizzata dalla    
 scuola di Luca Giordano, la Madonna con
 anime purganti di Antonio Sarnelli     
 (XVIII secolo). Da visitare anche l'Ab-
 bazia benedettina del Santissimo Salva-
 tore (X secolo), il Museo Antiquarium e
 gli scavi di Telesia, città romana di  
 origine sannita.                       
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    I sapori di San Salvatore Telesino  

 Nelle campagne del territorio è prati- 
 cata l'agricoltura. Sulle tavole si gu-
 stano la panzanella di taralli telesi- 
 na, i croccanti gnocchetti ai sanac-   
 cioli. Molto saporiti anche i cavati   
 (gnocchi di farina), peperoni imbotti- 
 ti, struscioli (bignè rustici), mine-  
 stra ind'u pignato (scarola, verza e   
 cicoria con carne di maiale), scarpella
 (pasta con sugo di carne condita in pa-
 della con uova, pecorino e salsiccia). 

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