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BUSETO PALIZZOLO (TRAPANI)
14 AGOSTO 2025
SAGRA PASTA CU L'AGGHIA
L'evento nasce con l'intento di valo-
rizzare un piatto tipico del territorio
trapanese di origini rurali:il pesto
alla trapanese.Ovviamente,esso viene
realizzato secondo la ricetta più anti-
ca,fatta di ingredienti poveri e del
territorio:aglio rosso,mandorle,pecori-
no,olio,sale e basilico.Per impreziosi-
re questo piatto nei giorni di festa
era previsto anche l'utilizzo della
salsiccia artigianale di maiale,arro-
stita sulla brace e sminuzzata...
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SAN PIERO PATTI ( MESSINA )
16 AGOSTO 2025
CA' FOOD
Il Festival Ca' Food è la sintesi di
un'idea grande e complessa con un
obiettivo ambizioso:comunicare il pa-
trimonio culturale raccontandolo trami-
te i prodotti del territorio,il lavoro
e la fantasia dei protagonisti dell'
evento.Il cibo non è mai solo qualcosa
con cui nutrirsi e sostenersi,ma è
strumento di comunicazione sociale at-
traverso il quale la nostra vera natura
si manifesta,spesso con lo stupore di
chi la scopre per la prima volta.
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CATANIA
17 AGOSTO 2025
FESTA DI SANT' AGATA
La festa di Agosto è legata ai festeg-
giamenti che avvennero la notte del 17
Agosto del 1126,data in cui le spoglie
della santa vennero riportate a Catania
da Costantinopoli (l'odierna Istanbul).
La festa di Agosto,più piccola rispet-
to alla Festa di Sant'Agata di Febbraio
www.facebook.com/AgathaeAgata
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POZZALLO (RAGUSA)
DAL 5 AL 7 SETTEMBRE 2025
SAGRA DEL PESCE DI POZZALLO
L'evento ruota attorno alla preparazio-
ne di ricette tradizionali a base di
polpo,pesce spada,gamberi,cozze,pesce
azzurro,tonno,scampi in varie declina-
zioni culinarie:pasta,riso,cous cous,
panini o semplicemente alla griglia.
Protagonista della serata è sicuramente
l'enorme padella di circa quattro metri
di diametro in cui vengono cotte le
centinaia di fritture servite ai parte-
cipanti.
www.comune.pozzallo.rg.it
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NUBIA (TRAPANI)
13 E 14 SETTEMBRE 2025
ROSSO AGLIO BIANCO SALE
Due giorni ricchi di eventi enogastro-
nomici,conferenze e mostre mercato,tor-
nei.I due prodotti saranno protagonisti
di cooking show,dimostrazioni e degu-
zioni che ne esalteranno il valore cu-
linario e nutrizionale.Ogni sera al
tramonto sarà possibile assistere al
suggestivo spettacolo e antico rito
della raccolta manuale del sale accom-
pagnata dal canto dei salinai e avvolto
da uno scenario unico...
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SORTINO (SIRACUSA)
DAL 3 AL 5 OTTOBRE 2025
SAGRA DEL MIELE
Da più di 40 anni la manifestazione che
ha valorizzato il prodotto principale
dell'economia sortinese:Il miele ibleo
quello cantato da Virgilio,Ovidio,Teo-
crito;quello che decine di apicoltori,
i fasciddari,offrono agli oltre cin-
quantamila visitatori che ogni anno nel
primo weekend di ottobre affollano le
strade del paese in occasione della sa-
gra.Iniziative culturali e tanta musica
spettacoli e ancora tradizione.
www.comune.sortino.sr.it/hh/index.php
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