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          TORTOLI' (NUORO)              

 26 LUGLIO 2025                         
 SAGRA DEI CULURGIONI                   

 La ricetta dei culurgioni di Tortolì è 
 una delle più antiche della tradizione 
 culinaria della Sardegna:si tratta di  
 ravioli con un morbido ripieno di pata-
 te,pecorino,menta,aglio o cipolla con- 
 diti con salsa di pomodoro e abbondante
 pecorino grattugiato.Oggi pasto della  
 domenica,i culurgioni erano in origine 
 un piatto povero legato alla tradizione
 agropastorale ogliastrina la cui prepa-
 razione veniva tramandata di madre in  
 figlia e custodita come un rituale.    

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         ARBOREA (ORISTANO)             

 26 E 27 LUGLIO 2025                    
 SAGRA DELL'ANGURIA                     

 Da quasi mezzo secolo Arborea festeggia
 uno dei frutti più coltivati nella sto-
 ria del suo territorio:sa sindria,l'an-
 guria in dialetto sardo.La dolcezza di 
 questo prodotto,vero re della stagione 
 estiva,lo rende il perfetto alimento   
 non solo per appagare la sete ma per   
 essere impiegato in cucina nelle ricet-
 te più fantasiose:durante la sagra gu- 
 statelo sotto forma di infusi e succhi 
 di frutta o mangiatelo tra stuzzichini.
 www.facebook.com/ProLocoArborea.it     

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         BOSA (ORISTANO)                

 3 AGOSTO 2025                          
 PROCESSIONE IN BARCA DELLA MADONNA     
 FESTA DI SANTA MARIA STELLA MARIS      

 La domenica mattina una processione di 
 barche abbellite con bandierine,canne  
 e fiori accompagna la Madonna lungo il 
 fiume,dalla chiesa di Bosa Marina al-  
 la Cattedrale dove si celebra la messa.
 Il pomeriggio,la stessa,fa rientro     
 alla sua chiesa e se il mare lo permet-
 te,si arriva alla spiaggia dove si de- 
 pone una corona e si recita una pre-   
 ghiera ai caduti in mare.              

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          PLOAGHE (SASSARI)             

 9 AGOSTO 2025                          
 SAGRA DELLA PECORA                     

 Per la sagra vengono allestiti stands  
 enogastronomici e viene offerta la de- 
 gustazione di prodotti tipici locali,  
 come la "pecora in cappotto",carne pre-
 parata secondo la tradizione contadina,
 servita a tutte le persone sedute nelle
 tavolate presenti nel luogo di svolgi- 
 mento della sagra.Il tutto è sempre ac-
 compagnato dalla musica di gruppi mu-  
 sicali folk,che allietano le cene dei  
 visitatori con canti popolari sardi.   

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