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          PADERNELLO (BRESCIA)          

 OGNI TERZA DOMENICA DEL MESE           
 MERCATO DELLA TERRA                    

 Progetto Slow Food con l'esposizione di
 un'accurata selezione di piccoli agri- 
 coltori e produttori artigiani.I pro-  
 dotti venduti corrispondono a criteri  
 qualitativi ben definiti che hanno l'  
 obiettivo non solo di valorizzare le   
 ricchezze gastronomiche autoctone,ma   
 anche di salvaguardare il territorio e 
 le radici,la storia,la cultura alimen- 
 tare della comunità.                   

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          LAZZATE (MONZA)               

 DAL 19 SETTEMBRE AL 22 DICEMBRE        
 SAGRA DELLA PATATA                     

 Le varietà coltivate sono molto numero-
 se e si distinguono principalmente in  
 base alla durata del ciclo vegetativo  
 (novelle o tardive) ed in base alla    
 forma e al colore del tubero e della   
 sua buccia.I quattro tipi di patate    
 più comunemente diffusi sono la patata 
 a pasta gialla,a buccia rossa,la novel-
 la e la patata a pasta bianca,tipolo-  
 gia cui appartiene quella coltivata a  
 Lazzate,dalla polpa farinosa e per que-
 sto è indicata per fare gnocchi e purè.

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        ZAVATTARELLO (PAVIA)            

 DAL 24 AL 26 DICEMBRE                  
 PRESEPE VIVENTE                        

 Caratteristica peculiare di questa rap-
 presentazione è l'animazione,che con-  
 sente una partecipazione attiva dei vi-
 sitatori.Qui possono sentirsi davvero  
 parte di questo mondo antico:chiunque  
 può mangiare il pane appena sfornato,  
 bere il vino novello,toccare la lana   
 filata e il mantello delle pecore cu-  
 stodite nei recinti...                 

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