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          CASTELROTTO (BOLZANO)          

 DAL 7 LUGLIO AL 4 AGOSTO 2025          
 FESTA DEI CANEDERLI                    

 Rotondo,gustoso,tradizionale!In Alto   
 Adige il canederlo non è un pasto,ma   
 uno stile di vita.Il canederlo fa par- 
 te della vita quotidiana e qui viene   
 gustato soprattutto non come contorno, 
 ma come pasto a sé stante.Vengono of-  
 ferti diversi piatti tradizionali alto-
 atesini a base di canederli,come i ca- 
 nederli al formaggio,i canederli agli  
 spinaci,i canederli allo speck e per i 
 visitatori più golosi,all'albicocca.   
 www.suedtirol.info/it                  

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